Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V используется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из высококачественной стали. Оборудование отличается повышенной надежностью внутренних компонентов, способное выдерживать высокие нагрузки. Оборудование значительно сокращает время приготовления пищи и заметно синжает расход электроенергии. Особенности: 2 реверсивных вентилятора Таймер 99 программ 4 шага приготовления для каждой программы Характеристики: Температура подключаемой воды 30 °C Давление подключаемой воды от 1,5 до 2 бар Подключение воды 8/4 Подключение 380 В Количество уровней 5 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости наружной 530×325 мм Размер гастроемкости внутренней 500×300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температурный режим от 0 до 280 °С Длинна 800 мм Ширина 700 мм Высота 580 мм Вес с упаковкой 70 кг Страна-производитель Италия Габариты в упаковке: 850х850х730 мм Опции: Листы для выпечки Душирующее устройство
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | TATRA |
| Серия | TPI |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 580 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Вес нетто, кг | 60 |
| Потребляемая мощность, кВт | 7.4 |
| Температурный режим, °C | +260 |
| Количество уровней | 5 |
| Материал дверей | Стекло |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Противень | Gn 1/1 |
| Установка | Настольная |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530х325/500х300 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Исполнение | Настольное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип дверей | Распашной |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Способ установки | Настольный |
| Длина в упаковке, мм | 850 |
| Ширина в упаковке, мм | 850 |
| Высота в упаковке, мм | 730 |
| Вес в упаковке, кг | 70 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
