Пароконвектомат RETIGO O611BC VISION II используется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Безупречная подсветка пространства галогенными лампами. Комплектация: Душ Четырехзонный температурный щуп Особенности: Конвекция 30-300 °C Комбинированный режим 30-300 °C Пар 30-130 °C Регенерация / банкетная система выдача больше порций за короткое время Инновационная система парообразования Автоматический подогрев / охлаждение Autoclima контроль насыщенности пара Active cleaning system EcoLogic system рекуперация и значительная экономия электричества Water Saving System (WSS) Вентилятор с автореверсом Безопасное открывание двери в двух шагах Гигиеническая варочная камера с закругленными углами Съемный дверной уплотнитель Двойное, открывающееся стекло на двери Автоматический старт Calcium Control System (CCS) контроль уровня накипи Boiler Control System (BCS) автоматический контроль бойлера Service and Diagnostic System (SDS) автоматический диагностический анализ ошибок USB-интерфейс LAN возможность подключения к сети, коммуникация через интернет Уникальное изогнутое внешнее стекло двери Характеристики: Подключение 380 В Количество уровней 7 Расстояние между уровнями 65 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325/500×300 мм Панель управления электронная Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | RETIGO |
| Серия | Vision |
| Страна-производитель | Чехия |
| Длина, мм | 933 |
| Ширина, мм | 818 |
| Высота, мм | 786 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 122 |
| Потребляемая мощность, кВт | 10.9 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +300 |
| Количество уровней | 7 |
| Материал дверей | Стекло |
| Панель управления | Электронная |
| Расстояние между уровнями, мм | 65 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530х325/500х300 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Бойлер |
| Вес в упаковке, кг | 153 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
