Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1

Пароконвектомат RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 используется в кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания для всех видов тепловой обработки кулинарных блюд. Память на 100 программ приготовления, по 12 шагов в каждой. Особености: Четыре режима автоматической мойки (сильная, средняя и слабая и ополаскивание без таблеток) для любого уровня загрязнения Система Care Индикация оптимального количества таблеток Active Green и Care для каждой программы очистки Отображение выбранной программы очистки и оставшегося времени очистки Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, функцией перекрывания воды и переключаемой струей (точечная и рассеянная струя) Автоматическая мойка Распашная дверь рабочей камеры с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием, фиксируется в открытом положения на 110 °/180° Замок двери и ручка с функцией захлопывания и открывания вправо/влево для удобной работы одной рукой Электронная панель управления с центральным регулятором с функцией Push для выбора и подтверждения настроек Цветной, интуитивно понятный дисплей 4,3 дюйма и программные клавиши для простого и удобного управления Два реверсивных программируемых 5-ти скоростных вентиляторов с тормозом крыльчатки вентилятора Высокая гигиена камеры в форме ванны без стыков, со скругленными углами LED подсветка U-образные направляющие с вырезами для простой загрузки Вместимость рабочей камеры 10 уровней GN 2/1 Продольная загрузка gastronorm 1/1, 2/4 Удаленный доступ и контроль с ПК или смартфона Цифровой таймер, 0–24 часа, с постоянной настройкой, часы реального времени, 24 часа, отображение времени в формате «часы/минуты» Термозонд с 1 точкой измерения температуры внутри продуктов Автоматическая калибровка в соответствии с условиями места установки (высота над уровнем моря), включая самодиагностику Автоматическая коррекция географической высоты в режиме приготовления на пару для получения оптимальных результатов Характеристики: Парообразование бойлер Напряжение 380 В Противнень GN 1/1 (530х525) Кол-во секций 1 Функция копчения нет Тип установки на подставку Душ в комплекте встроенный Сохранение программ до 100 Конвекция с реверсом Открывание дверей распашная Крепление дверей петли справа Термощуп 1-точечный Подсветка камеры LED Кол-во уровней 20 Автоматическая мойка 4 режима Опции: Безопасный замок дверцы Встроенная система слива жира SecurityLine MarineLine Блокируемая панель управления Откидная защита панели управления HeavyDutyLine WiFi для для удаленного доступа и работы с ConnectedCooking Ethernet для удаленного доступа и работы с ConnectedCooking

Характеристики