Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10

Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 предназначен для приготовления продуктов питания и выпечки в разных тепловых режимах на профессиональной кухни и предприятиях общественного питания. Универсальность применения пароконвектомата от варки на пару до жарки и запекания, а также всевозможной выпечки. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 , гигиеническая ручка дверцы из антибактериального и антимикробного пластика. Режимы приготовления: Пар от 30 до 130 °C Комбинированный пар от 30 до 250 °C Конвекция от 30 до 250 °C Ручной режим Особенности: Интегрированная книга рецептов 399 программ до 20 этапов в каждой TrayTimer управление смешанной загрузкой TrayView контроль во время автоматического приготовления Press&Go кнопки быстрого доступа для автоматического приготовления Панель управления easyTouch 7” TFT дисплей с высоким разрешением экрана LED подсветка в рабочей камере Self ClimatControl Crisp&Tasty 3 режимов быстрого удаления влаги HumidityPro 3 уровней настройки влажности BakePro 3 режимов профессиональной выпечки Программируемая система конвекции 3 скоростей вентилятора Управление Favorites (Избранное) Подключение к сети доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными USB порт встроенный в панель управления Хранение данных HACCP и данных пастеризации HygienicSteam режим стерилизации паром HygieniCare антибактериальное покрытие точек контакта Программируемый таймер запуска Функция предварительного нагрева и охлаждения Программа работы в аварийном режиме Встроенный ручной душ Дверьтройного остекления, с функцией автодоводчика, навешиваемая справа Регулируемые по высоте ножки 140-160 мм Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4 Стыковочный комплект Защита камеры IPX5

Характеристики