Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES + ConvoClean

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES + ConvoClean используется для приготовления на пару, запекания, обжаривания и других видов тепловой обработки продуктов на объектах общественного питания. Информативный цифровой дисплей совместно с многоточечным термощупом точно показывают текущие показатели. Особенности: ACS+ (Передовая Замкнутая Система +) Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора) BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) HumidityPro (5 настроек влажности) ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами Хранение данных HACCP и пастеризации USB-порт интегрированный в панель управления HygienicCare — гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом Панель управления easyDial: Все функции могут быть установлены на одном рабочем уровнe Центральный блок управления Convotherm-Dial (C-Dial) Цифровой дисплей Функция регенерирования – высочайшее качество регенерирования продуктов 99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов Трехцветный индикатор — показывает текущее рабочее состояние Многоточечный термощуп Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания Функция предварительного нагрева и охлаждения Дополнительные характеристики: Режимы работы: Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла Количество уровней загрузки: 10+1хGN1/1 или 8 листов 600х400 мм

Характеристики