Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1-2

Пароконвектомат Атеси АПК-6-1/1-2 Рубикон используется на профессиональной кухне для приготовления блюд любой сложности в различных режимах. Модель оснащена кнопочным управлением, наружным зондом с 3 датчиками для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверца — из двойного стекла. Режимы приготовления: Режим обработки паром: 100 °C Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 270 °C Режим регенерации (обработка паром): от 120 до 160 °C Режим обработки горячим воздухом и паром: от 30 до 270 °C Особенности: Создание и сохранение до 150 программ Система быстрого охлаждения рабочей камеры Встроенная функция автоматической мойки камеры Режим «Дельта Т» Регулировка влажности в камере от 0 до 100% Характеристики: Максимальная нагрузка на гастроемкость: не более 5 кг Расход воды при работе в& течение часа: от 4 до 6 л/ч

Характеристики