Tecnoinox GFB06DSL – это пароконвектомат в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром в кафе, ресторанах, детских садах, школах и больницах. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки противни и гастроемкости не входят. Режимы работы: Пар Конвекция: от 50 до 275 °С Комбинированный: от 60 до 250 °С Особенности: 99 программ с 4-мя шагами приготовления Таймер: 540 мин. Функция для медленной варки Delta(t) Программируемый предварительный нагрев Контроль температуры продукта с помощью щупа, который входит в комплект Программируемый уровень пара в камере Возможность включить вентилятор наполовину Автоматический реверс направления вращения вентилятора 3 уровня автоматической очистки Самодиагностика Быстрое удаление влажности из камеры Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания USB-порт Внутренняя подсветка Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце Защита от влаги IPX4 Дверца с двойным стеклом Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки Ручка с право- и левосторонним открыванием Дополнительные характеристики: Вместимость: 6х GN 1/1 / 6х 600х400 мм Внутренние размеры: 660x450x490 мм Расход газа: 1,05 м3/ч Напряжение: 220 В Мощность: 0,25 кВт Габариты в упаковке: 1020х930х1060 мм
Характеристики
| Тип | Газовый |
|---|---|
| Бренд | Tecnoinox |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 930 |
| Ширина, мм | 775 |
| Высота, мм | 740 |
| Вес нетто, кг | 94 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +275 |
| Количество уровней | 6 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Противень | Gn 1/1 |
| Размер гастроемкости, мм | 600х400 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530×325 / 500×300 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Газовая мощность, кВт | 10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 114 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |





