Пароконвектомат TECNODOM NERONE MID 10T DIGITALE предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочей камерой с универсальными направляющими для гастроемкостей, паровым отверстием в верхней части, левосторонней герметично запираемой дверью с обзорным остеклением и поворотной рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и 2 цифровыми дисплеями индикации. Корпус, внутренняя облицовка камеры, опоры и направляющие выполнены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входят термощуп, кабель питания и инструкция по эксплуатации. Особенности: Ручное приготовление: Конвекция Режим Delta T с использованием термощупа и обеспечением постоянной разности температур внутри продукта и воздуха внутри камеры для однородного выпекания Регулировка температуры Таймер для настройки длительности приготовления Книга рецептов Возможность сохранения в памяти до 9 собственных рецептов Цифровая индикация длительности приготовления и температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта Индикация влажности в процентах Символьная индикация активных режимов и функций Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей Равномерное распределение воздушных потоков с помощью системы двухнаправленной вентиляции Экономичное освещение внутреннего объема с функцией отключения Двойное остекление для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности Съемное внутреннее стекло для удобства очистки Hегулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей установочной поверхности Класс энергопотребления: A Степень защиты оболочки: IPX3 Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: Условия эксплуатации: Диапазон температуры окружающей среды: от 15 до 30°C Максимальная относительная влажность: 90% Среднее годовое энергопотребление: 58 кВт⋅ч Внутренние габариты камеры: 680х480х840 мм Опции (заказываются отдельно): Правосторонняя дверь
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | TECNODOM |
| Длина, мм | 910 |
| Ширина, мм | 840 |
| Высота, мм | 1150 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 127 |
| Потребляемая мощность, кВт | 12.7 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | Электронная |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Вес в упаковке, кг | 150 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
