Пароконвектомат MKN FKECOD615C (FlexiCombi® Classic 6.1)

Пароконвектомат MKN FKECOD615C (FlexiCombi® Classic 6.1) предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, одноточечным термощупом, встроенным теплообменником, таймером, реверсом, подсветкой и USB портом. Корпус пыполнен из нержавеющей стали, рабочая камера — из стали 316S11, дверь — из тройного стеклопакета. Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы: Конвекция (от 30 до 300°С) Легкий пар (от 30 до 99°С) Пар (100°С) Экспресс пар (от 101 до 130°С) Комбинированный пар (от 30 до 250°С) Регенерация (от 30 до 180°С) Особенности: Возможность программирования до 100 программ с 6 шагами каждая 5 скоростей вентилятора Контроллер климата ClimaSelect: возможность настроить влажность с шагом в 25% Поперечная загрузка EasyLoad: отсутствие риска ожога рук, уменьшение нагрузки на спину, улучшение обзора Система PHI®eco DynaSteam 2: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки Концепция загрузки FlexiRack: возможность увеличения объёма загрузки Программа ручной очистки камеры

Характеристики