Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И 13040 предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству и водопроводу. Особенности: Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали Дверь из двойного термостойкого стекла Внутреннее стекло открывается для удобства очистки Съемные направляющие облегчают мойку камеры Подсветка камеры Работа на природном и баллонном газе (установлена горелка с соплом на природный газ, перевод изделия на сжиженный газ производится специалистом газовой службы) Благодаря вентиляторам с реверсивным вращением происходит равномерное распределение температуры на всех уровнях рабочей камеры, что гарантирует равномерное приготовление даже при полной загрузке пароконвектомата Панель управления: Терморегулятор для установки температуры в пределах: +75… +300 Таймер на 120 мин Переключение режимов пароувлажнения (регулируемое/ручное) Регулятор автоматической подачи воды Кнопка ручной подачи воды Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор Режимы приготовления: Конвекция Комбинированный режим конвекция+пар Пар
Характеристики
| Бренд | Grill Master |
|---|---|
| Длина, мм | 850 |
| Ширина, мм | 869 |
| Высота, мм | 960 |
| Вес нетто, кг | 115 |
| Количество уровней | 6 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Газовая мощность, кВт | 9 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Длина в упаковке, мм | 940 |
| Ширина в упаковке, мм | 960 |
| Высота в упаковке, мм | 1210 |
| Вес в упаковке, кг | 140 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
