Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1, right opening (CUP6100D) электрический 6 ур. GN1/1, без WiFi, без автоматической мойки

Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1, right opening (CUP6100D) электрический 6 ур. GN1/1, без WiFi, без автоматической мойки предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и контрастным LED-дисплеем. Особенности: Пароконвектомат электрический с 6 уровнями для противней GN1/1 высотой 65 мм с расстоянием между уровнями 68 мм. Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная). Рекомендуемое количество блюд 40-110 шт/сут. Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг. Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), тепловая обработка паром (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%). Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить. Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора. Крупный контрастный LED дисплей отображающий все параметры работы. Технология Fan Plus — равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями. Прямое пароувлажнение. Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры. Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 3,45 мин. Звуковой сигнал окончания цикла приготовления. Без автоматической мойки. Правая дверная петля. Дополнительно устанавливается опция WiFi MYCHA357. Дополнительные характеристики: Водоснабжение: Подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4″ с давлением 150-400к Па. Подключение: электрическое Наличие щупа: нет Наличие библиотеки программ: нет Наличие режима автомойки: нет

Характеристики