Пароконвектомат Distform MyChef Cook 6 GN 1/1 right opening (CCE6100D) электрический 6 ур. GN1/1, без WiFi, автоматическая мойка предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с 2 скоростями. Особенности: Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная). Рекомендуемое количество блюд 45-110 шт/сут. Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг. Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%). Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить. Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare. Крупный контрастный LCD дисплей отображающий все параметры работы. Технология SmartWind — термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости). Технология MultiSteam — запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах. Технология Steam Out- система быстрого выведения влаги из камеры. Технология CoolDown — ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки. Технология MyCare — автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин). Правая дверная петля. Дополнительные характеристики: Водоснабжение: Подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4″ с давлением 150-400к Па. Подключение: электрическое Наличие щупа: нет Наличие библиотеки программ: нет Наличие режима автомойки: да
Характеристики
| Бренд | Distform |
|---|---|
| Длина, мм | 760 |
| Ширина, мм | 710 |
| Высота, мм | 750 |
| Напряжение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 9.3 |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями, мм | 68 |
| Вес в упаковке, кг | 90 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
