Пароварка REDGASTRO RGS-4S-L

Пароварка REDGASTRO RGS-4S-L используется на предприятиях общественного питания и торговли. Блюда, приготовленные на пару, являются традиционной составляющей меню ресторанов восточной кухни. Тренд на здоровое питание продолжает влиять на меню ресторанов и кафе, которые всё чаще предлагают посетителям блюда ЗОЖ. При наличии отдельной пароварки вы всегда сможете готовить блюда на пару и не будете зависеть от занятости Пароконвектомата. А высокая температура до 130℃ приготовит блюдо быстрее, с меньшими потерями, оставляя его сочным. Особенности: Корпус выполнен из нержавеющей стали. Наличие бойлера для получения свежего и крепкого пара. Предварительный разогрев пара до 130 ℃. Встроенная система теплообмена для повторного использования энергии. Во время вторичного подогрева температуру пара можно выбрать от 120 до 130℃, эффективность на 30% выше, чем у традиционной пароварки. Автоматическое заполнение бойлера водой для обеспечения постоянного и свежего пара. Автоматический или ручной слив грязной воды при первом включении каждый день, что обеспечивает чистоту и свежесть пара. Встроено 4 меню, в каждом из которых можно настроить режим высокой температуры пара (до 130℃). Размер камеры: 350*548*377 мм

Характеристики