Мармит электрический Kocateq DH80EFF представляет собой тепловую станцию для непродолжительного хранения и упаковки продуктов, обжаренных во фритюре (картофель фри, крокеты). Нагрев продуктов осуществляется с помощью 4 ИК-ламп мощностью 375 Вт каждая, расположенных в верхней части витрины. Все элементы, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Нижняя часть представляет из себя ящик с двумя распашными дверями. Рефлектор равномерно распределяет тепловой поток по площади витрины. Функциональная часть витрины состоит из 2-х зон: хранения фри, панели фасовки. Для предотвращения разбрызгивания фритюра станция снабжена торцевым защитным стеклом. Конструкция станций предусматривает возможность перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы. Панель фасовки состоит из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты. Во фронтальной части расположены: углубление для хранения бумажных пакетов, фиксатор для солонки. Солонка из нержавеющей стали и профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку входят в комплект поставки. Дополнительные характеристики: Размеры емкостей для продуктов фри: 733х636х150 мм
Характеристики
| Бренд | Kocateq |
|---|---|
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 1560 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.5 |
| Температурный режим, °C | от +60 до +80 |
| Подогрев | <> |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
