Мармит 1-х и 2-х блюд Abat ЭМК-70МУ

Мармит 1-х и 2-х блюд Abat (Чувашторгтехника) ЭМК-70МУ универсальный паровой предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии раздачи пищи. Универсальный мармит имеет одну конфорку, для установки наплитных котлов с первыми блюдами, а также комплект гастроемкостей (GN 1/1 — 1 шт, GN 1/2 — 2 шт, GN 1/4 — 2 шт.) для вторых блюд. Таким образом, в одном изделии сочетаются функции двух мармитов, что позволяет существенно сэкономить на приобретении оборудования, занимаемой площади и расходах на электроэнергию. Гастроемкости устанавливаются на паровую ванну, что предотвращает высушивание пищи. ЭМК-70МУ имеет двойную полку с лампой подсветки. Все детали прилавка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки. Особенности: Двойная полка с подсветкой Регулируемые ножки Регулировка температуры: 30-85°С Время разогрева до рабочей температуры ванны: 25-40 мин. Количество конфорок: 1 шт. Количество ТЭНов: 2 шт.

Характеристики