Котел пищеварочный ТКС КПЭ-400НГ предназначен для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Корпус пищеварочных котлов выполняется из высококачественной, шлифованной, нержавеющей стали. Котлы представляют собой конструкцию, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости. Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе. Кран слива в комплект не входит. Особенности: Кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд Приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров Варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе Термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки) Варка крупных кусков мяса: говядины, свинины и т.п. (применяется в перерабатывающих отраслях)
Характеристики
| Бренд | ТКС |
|---|---|
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 1100 |
| Ширина, мм | 1100 |
| Высота, мм | 1160 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт | 40 |
| Объем, л | 400 |
| Количество ТЭНов | 6 |
| Опрокидывание | Ручное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Способ установки | Напольный |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
