Кастрюля с миксером Kocateq M 70 ZLIC объемом 80 л

Кастрюля с миксером Kocateq M 70 ZLIC предназначен для приготовления первых и третьих блюд, соусов и десертов жидкой консистенции, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена толстым дном и совместима со всеми видами нагревательных поверхностей, включая индукционные. Устройство перемешивает и смешивает различные продукты при термопереработке, устанавливается на бортики котла и фиксируется зацепами. Особенности: Кастрюля объемом до 80 л с перемешивающим устройством. Варочный котел со съемной электромешалкой позволяет перемешивать, смешивать различные продукты, в том числе при термопереработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита). Кастрюля с крышкой изготовлены из нержавеющей стали Aisi 201 толщиной 1.5 мм, дно из трехслойной стали толщиной 5 мм. Мешалка устанавливается на бортики кастрюли и фиксируется через ручки зацепами из нержавеющей стали Aisi 304. Лопасти из хромированной нержавеющей стали. Вариатор скорости вращения до 34 об/мин (шкала от 0 до 100). Зазор между дном и лопастью около 4 мм. Мешалка разбирается для очистки. На внутренней стороне кастрюли нанесена шкала объёма с делениями от 20 до 80 л. Диаметр дна 46 см. Используется для приготовления супов, молочных супов и супов пюре, киселей, какао, каш и пр. Дополнительные характеристики: Тип миксера: миксер-гомогенизатор-протирка

Характеристики