Коптильня AIRHOT ESM-103 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, колбас, сыров и других продуктов. Модель оснащена рабочей камерой с левосторонней распашной дверью и расположенной в правой части фронта электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 201, полки – из металла с хромированной поверхностью. Особенности: Направляющий лоток и емкость для сбора масла, ящик для древесной щепы Оснащена вытяжным отверстием. При использовании в помещении требуется подключение к принудительной вентиляции Характеристики: Температурный режим: +30/+110℃ Корпус: нержавеющая сталь AISI 201 2 хромированные полки: 280х240х6,5 мм Таймер: 12 ч Максимальная загрузка мяса: 5 кг Максимальная производительность: 5 кг за 24 часа
Характеристики
| Бренд | AIRHOT |
|---|---|
| Длина, мм | 433 |
| Ширина, мм | 472 |
| Высота, мм | 398 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 12 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.8 |
| Копчение | холодное и горячее |
| Панель управления | Механическая |
| Загрузка камеры, кг | 5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 14 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
