VAC STAR Chef Touch — это профессиональное оборудование, которая применяется в ресторанах, кафе, барах и в домашних условиях для приготовления любых блюд в собственном соку. Сенсорный экран с удобным меню и антибликовым покрытием, а также возможность подключения термодатчика (щупа) для измерения температуры внутри продукта делают сувид желанным на кухне любого ресторана. Расширенные возможности контроля за температурой ядра продукта позволят готовить блюда высокой кухне на недосягаемом прежде уровне. Особенности: Корпус — пищевой пластик (NORYL) Тепловая защита от перегрузки Антибликовый сенсорный экран Программируемый таймер Принудительная вентиляция для охлаждения электронных компонентов Нагревательный элемент из нержавеющей стали Защита: От брызг, перегрева, снижения уровня воды Характеристики: Рекомендованный объём: 40 литров Скорость потока: 16 л./мин. Диапазон температур: 5-99 град.С, с шагом 0,1 град.С Таймер: 1 минута – 99 часов Комплектация: Термо-щуп для контроля температуры ядра продукта Щуп для контроля центра продукта: Размеры иглы зонда термодатчика — 10 см/1,6 мм.,чувствительность 0,1 град.С Точность измерения: 0,05 град.C
Характеристики
| Бренд | Vac-Star |
|---|---|
| Страна-производитель | Швейцария |
| Длина, мм | 350 |
| Ширина, мм | 90 |
| Высота, мм | 150 |
| Напряжение, В | 220 |
| Температурный режим, °C | от +25 до +100 |
| Объем, л | 40 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
