Ротационный кипятильник SousVide VAC STAR Chef Home применяется в ресторанах, кафе, барах и в домашних условиях для приготовления любых блюд в собственном соку. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика. Особенности: SSR система контроля Возможность управления с помощью приложения для смартфона Мощный циркуляционный насос Установки таймера от 0 до 99 часов PID-регулятор температуры Антибликовый сенсорный экран Специальная вентиляция для охлаждения электроники Нержавеющая нагревательная спираль Низкий уровень шума Инструкция и меню на русском языке Характеристики: Максимальный объем емкости: 20 л Температурный режим: от 25 до 99 °С Точность температуры: +/- 0,1 °C Производительность насоса: 14 л/мин. Время прогрева (20 л воды из под крана): 15 мин. (до 65 °C)
Характеристики
| Бренд | Vac-Star |
|---|---|
| Страна-производитель | Швейцария |
| Длина, мм | 350 |
| Ширина, мм | 98 |
| Высота, мм | 158 |
| Напряжение, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.3 |
| Температурный режим, °C | от +25 до +100 |
| Объем, л | 20 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
