Гастроемкость Hurakan GN-P 1/2-40

Гастроемкость Hurakan GN-P 1/2-40 предназначена для демонстрации, заморозки, приготовления, транспортировки и хранения продуктов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом оборудовании на предприятиях общественного питания и торговли. Преимущества перфорированной гастроёмкости: Равномерная циркуляция пара обеспечивает быстрое и эффективное приготовление продуктов, особенно при деликатной тепловой обработке (например, овощей, рыбы или морепродуктов). Отверстия позволяют лишней жидкости стекать, сохраняя идеальную текстуру блюда. Перфорация улучшает циркуляцию горячего воздуха при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая равномерное пропекание и хрустящую корочку. Дополнительные характеристики: Толщина стали: 0,6

Характеристики